Cashew Parmesan

Schnell, Vegan, Glutenfrei und Zuckerfrei.

ZUTATEN

  • 150 g Cashewkerne ungesalzen ( man kann auch Mandeln nehmen oder beides 50/50 nehmen )
  • 1 Esslöffel Hefeflocken ( die haben ein “käsigen” Geschmack, enthalten sehr viele B-Vitamine und sind sehr Gesund. Die findest du bei Rewe, im Asia-Shop oder online)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

DAS BENÖTIGST DU NOCH

  • 1 Küchenmaschine oder Kaffemühle ( ich nutze mein TM6 dafür )
  • 1 Schraubglas

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und für 15 Sekunden auf höchster Stufe mahlen.
  2. Das fertige “Cashewsan” 🙂 in einem Schraubglas geben und in Kühlschrank aufbewahren.
  3. Man kann es wie Parmesan auf alle Gerichte verwenden und ist mehrere Monate lang haltbar.

Viel Spaß beim nachmachen.

Lass mich in den Kommentaren wissen, wie Dir das Rezept gefallen hat.

Deine Maria❤️

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